タイの屋台で見かける白いたこ焼きはカノムクロック
タイでこういうたこ焼きで作られているたこ焼き見たことありませんか？
見た目美味しそうでカラフルなたこやきです。
たこ焼きといえば日本のものですが、タイのものはなぜか半分だけ…？
半分のを繋ぎ合わせて、１つにするところもあるようです。
実はこれはカノムクロックというタイのお菓子なんですね！日本のたこやきとはかなり違います。
何かわからないなぁ…と思い持って買ったはいいが食べた瞬間に甘い！とびっくりされた方も多いはずです。
今日はちょっとカノムクロックについて掘り下げます。
Webラボ
私も最初食べた時、甘くて買って後悔しました…w
カノムクロック(ขนมครก)とは
英語ではThai Coconut Pancake
英語の名前から察するに実はこのたこやき、ココナッツミルクが入っているんですね！
他には小麦粉と砂糖を混ぜ合わせて生地を作ります。
どおりで甘いわけですね。日本のものはココナッツミルクも砂糖も使いません。
他のデザートのように激甘という感じではないですが、たこ焼きだと思って食べると一瞬口が止まるのは間違いなしですw
私も買った後、正直処理に困りました…
カノムクロックのトッピング：バナナ・万能ネギ・トウモロコシなど
タイのたこやきをよく見ると黄色になっていたり、緑色の具が見えますね。
実はとうもろこしやバナナ、万能ねぎなどが使われています。
東南アジア系の料理に良くある甘い系の食べ物の組み合わせは中々独特な味ですよね…
日本人だと拒否反応を示す人が多いのでは？
Webラボ
東南アジアに何回も訪れていますが、甘いのはまだ苦手です…
タイ版たこやきを是非試してみて下さい！
あまり味は保証できないですが、話の種に是非試してみて下さいね。
よく見かける食べ物なので一度は試してみることをおすすめします。
