【イスタンブール】本場トルコアイス(ドンドゥルマ) Madoがおすすめ!

フード
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トルコアイスとは

トルコではドンドゥルマと呼ばれる

日本だとトルコアイスと呼ばれることが多いですが、正式名称はドンドゥルマと呼ばれています。

アイスの原料は砂糖、羊乳、サーレップ(ラン科の球根)です。

このサーレップによってトルコアイス特有の粘り気が出ています。

今回はトルコで有名な本場のトルコアイス店「Mado」を紹介しますよ。

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場所

イスタンブール中心部

トルコ中心部にあるため、電車+徒歩で行くことができますよ。

電車は使い勝手の良いトルコ版Suica「イスタンブールカード」を使いましょう。

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本場のトルコアイス店「Mado」の特徴

パフォーマンスはなし

道端でよくアイスを渡すときにパフォーマンスをしている人がいますが、ここは高級店の部類にはいるためそういったパフォーマンスはなしです。

少し購入するのが恥ずかしい部分もあるため、ないのが逆にメリットかもしれませんね。

ピスタチオ味がおすすめ

ピスタチオ味が人気のようです。

様々なフレーバーがありますが、困ったらピスタチオをおすすめします!

アイス以外もおすすめ

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こちら実際に食べたアイスセットです。なかなかおしゃれでいい感じでした!

アイスのみならず、コーヒーブレイクやランチにもおすすめなのでぜひ訪れてみて下さい。

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参考情報:Madoのメニュー

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